METOS FUTURA Marvel SE-14 Druckkocher Steamer Dampfdruckgarer Druckgaren Gastro

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Produktinformationen "METOS FUTURA Marvel SE-14 Druckkocher Steamer Dampfdruckgarer Druckgaren Gastro"

Metos Futura Marvel SE-14

Mit dem Metos Futuramarvel können Sie selbst sensible Produkte auftauen,
aufwärmen und garen. Mit dem schnellen und effizienten Futuramarvel
können Sie Ihre Speisen erst kurz vorm Anrichten vorbereiten, was perfekte Frische
garantiert. Schonendes Dampfgaren gewährleistet den Erhalt der Konsistenz, des
Nährwertes und der Farbe des Produktes. Das Gerät  benötigt keine Vorheizzeit und
ist somit sofort einsatzfähig. Auch beim gleichzeitigen Garen verschiedener Speisen
behalten alle ihren Eigengeschmack. All diese Vorteile machen den  Futuramarvel
unersetzlich für Betriebe, in denen sich die Menge des auszugebenden Essens
häufig und plötzlich ändert

Auf einem der Bilder sehen Sie einen kleinen Auszug der Anwendungsmöglichkeiten!


-gentle steam cooking (65-95°C),
-steam cooking (100°C, 0 bar)
-pressure steam cooking 110°C (0,5 bar) and 120°C (1,0 bar)
-for vegetables, sensitive products, sous-vide cooking,defrosting, reheating
-electronic control system, soft-touch switches
-Timer 0-99 min, buzzer
-steam condensing apparatus, safety gauge
-door with safety lock and one-grip handle
-stainless steal (18/8) internal and external surface
-standard equipment: 2 x GN 1/1-65 mm containers

380V
24kW

Größe:
144x72x80cm (HxBxT)

 

Der Neupreis dieses Gerätes liegt bei über 12.000,-!

 

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