Rational

Rational CPC 101 Kombidämpfer Konvektomat Dampfgarer + Untergestell


Artikelnummer 24902
Varianten ID 27917
Zustand
Gebraucht gut
Modell CPC 101


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Rational CPC 101 Kombidämpfer

Dieser Ofen bietet unbegrenzte Möglichkeiten: Backen, Braten, Grillen, Dämpfen, Schmoren, Blanchieren, Kochen in einem Wasserbad. All dies kann in einem Gerät durchgeführt werden! Im Vergleich zu herkömmlichen Konvektionsöfen bereitet das SelfCooking Center Lebensmittel bis zu 15% schneller zu - Sie sparen erheblich. Das SelfCooking Center benötigt nicht viel Platz und ersetzt bis zu 50% der herkömmlichen Küchengeräte wie Heißluftöfen, Küchen, Kipppfannen, Kessel, Friteusen und Töpfe. Mit SelfCooking Control können Sie vollautomatisch alle technischen Funktionen des SelfCooking Centers nutzen.

  • 10 Einschübe GN 
  • Feuchte Hitze, Dämpfen (von +30 bis +130 Grad)
  • Trockene Hitze, Heißluft (von +30 bis +300 Grad)
  • Trocken/feuchte Hitze,Kombigaren (von+30 bis +300 Grad)
  • 9 Betriebsarten

Technische Daten:
Model  CPC 101
Leistung 19 kW
Anschluss: 3NAC400 V 50 Hz
Wasserdruck: 150-600 kPA

Baujahr 2000

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