MKN Griddleplatte mit 2 Heizzonen 

Das Gerät kommt direkt von Miele und wurde nur wenige male in der Testküche eingesetzt.

Gargerät nach DIN 18852 zum Einsatz in der gewerblichen Speisenzubereitung in der allgemeinen Gastronomie, Frontcooking, Free Flow und Imbiss. Zum Garen mit Kontakthitze, zum Braten von Kurzbratstücken, Stärkebeilagen, Eierspeisen, Süßspeisen wie Eierkuchen und zum Grillen.

Ausführung  

Griddleplatte 1 SUPRA Elektro Serie Counter SL

 Bratfläche 420 x 545 mm

 2 getrennt beheizbare Zonen

 hochwarmfester Stahl 

 Bratplatte feingeschliffen,

 aus hochwarmfestem Stahl  (1.5415)  14 mm dick     

 PowerBlock® Spezial-Sandwichmaterial 

 Bratplatte feingeschliffen, mit Power- Block- Sandwich-Bratboden. 

PowerBlock-Sandwich- Bratboden bestehend aus 3 mm  dickem Crom-Nickel-Stahl (1.4404) mit 

 extremer Korrosions beständigkeit und 12 mm dickem unterplattiertem hochwarm festem Stahl (1.5415) zur Wärme- speicherung

Elektrische Ausrüstung

 Geräteschalter

 Temperaturregler

 Kontrollleuchte

 Sicherheits-Temperaturbegrenzer

 SUPRA-Kontaktheizkörper

 Netzanschlussleitung mit CEE-Stecker, 5-polig 16 A

 IPX4

Anschlusswert:  7,2 kW | 3 NPE AC | 400 V |

Baujahr: 2022

Gewicht: 52 kg 

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