Unox Cheftop XVC304 Kombidämpfer mit Abzugshaube

Der Kombidämpfer Unox ChefTop XVC304 (ein professioneller und Dampfofen) arbeitet perfekt mit der Unox XC314 (einer passenden elektrischen Kondensations-Abzugshaube) zusammen. 

Die Haube saugt Kochdämpfe beim Öffnen und im Betrieb ab und kühlt den Wasserdampf ab, bevor er in die Abluft gelangt.

Technische Details und Funktionen

Geräte-Kombination: Der XVC304 ist ein 5-Einschub-Kombidämpfer (GN 1/1), und die XC314 ist die exakt darauf abgestimmte Kondensationshaube mit integriertem Abluftgebläse.

Steuerung: Die Haube wird direkt über die Steuerungseinheit des ⁠Unox ChefTop Ofens überwacht und geregelt.

Automandat: Sie schaltet sich bei Bedarf (wie dem Öffnen der Ofentür) automatisch ein, um den austretenden Dampf abzufangen.

Kombidämpfer Unox ChefTop XVC304
Kapazität: 5 Einschübe (GN 1/1).
Blechabstand: 67 mm.
Anschlusswert: 5,2 kW.
Spannung: 400 V ~ 3N (Drehstrom) / alternativ 230 V ~ 1N umklemmbar.Frequenz: 50 / 60 Hz.
Temperaturbereich: 30 °C bis 260 °C.
Abmessungen (BxTxH): ca. 750 mm x 773 mm x 707 mm.
Gewicht: ca. 62 kg.

Unox XC314 Abzugshaube
Abmessungen und Gewicht
Breite: 750 mm (passgenau bündig mit dem Ofen)
Tiefe: 842 mm (inklusive des hinteren Überstands für die Kamin-Technik)
Höhe: 242 mm
Gewicht: ca. 22 kg (netto)
Durchmesser Abluftstutzen: 121 mm
Elektrische Anschlussdaten
Spannung: 230 V ~ 1N (Wechselstrom).Frequenz: 50 / 60 Hz
Leistungsaufnahme: ca. 200 W (0,2 kW)

Inklusive Untergestell

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